Có thể bạn thích công thức này Đậu phụ kho cà tím món ăn chay ngon dễ làm Vừa đẹp mắt vừa ngon miệng với đậu phụ kho cà tím. Món đậu phụ kho cà tìm
Video Cà Tím Kho Chay





Có thể bạn thích công thức nàyĐậu phụ kho cà tím món ăn chay ngon dễ làm




Vừa đẹp mắt vừa ngon miệng với đậu phụ kho cà tím.

Món đậu phụ kho cà tìm là món chay rất hấp dẫn và ngon miệng, cách làm món kho này cũng hết sức giản đơn ngay từ khâu chuẩn bị sẵn nguyên liệu hay trong từng bước chế biến. Mời các bạn tham khảo cách làm món đậu phụ kho cà tím dưới đây :

Nguyên liệu cần thiết cho món đậu phụ kho cà tím :
- 2 trái cà tím
- 1 bìa đậu phụ trắng
- 1 hộp nấm đùi gà
- Ít rau tía tô tím hoặc xanh
- Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm chay, đường

Các bước thực hiện món đậu phụ kho cà tím :

Bước thứ nhất(1)
:
- Nấm đùi gà rửa thật sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn.Cà tím cắt miếng nhỏ, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2)
:
- Dùng giấy lau đậu phụ cho sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên cho đậu vàng đều 2 mặt, vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước thứ ba(3)
:
- Trút bớt phần dầu dư thừa sau khi chiên đậu vào bát, chừa lại một ít trong chảo, cho cà tím vào xào đến khi cà chín mềm.

Bước thứ tư(4)
:
- Khi cà đã chín, bạn thêm nấm đùi gà và đậu hũ đã chiên vào, nêm nước tương, muối, hạt nêm chay, chút đường và chút nước rồi hạ lửa nhỏ, đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị. Đến khi nước cạn, bạn nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa, múc ra đĩa và rắc ít rau tía tô đã xắt nhỏ lên, dùng nóng.
Bepnhata.com Mong các bạn ngon miệng !

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lÃ Æ chanh Nhuộm thở Nh cá hố cổ salad ngo Gỏi khổ qua thit cha bong miến xào miến xào mít non Là lạ món canh ngon mì gói cách làm siro tim Nhật làm chả Ý tưởng Ngày Tết thit heo tron mặc bào bánh quy noel Canh chua mon ngon voi ca hoi Món ngon dễ làm cach lam ca chua nhoi cua đuông thit cây Bí Quyết thi tom kho trung muoi thịt quay họp khoai lang chiên bach gà tẩm bột chiên giòn thịt chiên trứng Che trời nước cookies trà xanh nâu ăn rau cau ngon gạo bữa trưa công sở trung chien he đu nem bò bầm xào nấm Tráºi Khoai tay xao cháo cá cho bé Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn Kinh muối mè Hàn Quốc trái bơ lão hóa siêu phẩm Chợt thèm mắm cái cá cơm Cách nấu phở bò thuc don de nau bán phu kien ech xao nam Cải thìa xào bột nở món tré ech sot chua ngot pho mai hình que toc cheo quay món tôm rim Coc cach lam rau cu muoi chua lam ba roi cuon ca ngon vịt thịt vịt xiên nướng món Mở Canh rau ngọt gan heo ngon giáng sinh xôi trái cây vừng quà vặt cách làm món cuốn Diệu Kim Nem chua bò lạ miệng cho Tết Thu tom rim thom ngon bánh mì bắp Mut vo buoi banh bao tom banh chuoi nep nuong mực rán xù món ngon ngày tết mua thu Ánh sáng mặt trời Cơm cháy Ninh Bình Món ngon cuối tuần vị dâu chà valentine các món xôi ngon xoài ngâm trã giang Thịt ba rọi hương bÃo cá ba sa sốt Man ngam ngon Tiec bbq Chao món tài lộc cho Tết chà gà rim hấp giòn thơm Trung Quốc gia cách làm bánh ngải Nấu mỳ tôm lẩu cach nau ca ri ga